老婆自製點心

宜蘭三日遊之妙蓮素食

很好吃的餐廳，不過很可惜，沒有把菜色照下來。這家有自助餐、麵點、也可以叫現炒，價格絕對讓台北人都說讚！

阿亮幫忙的蕃薯最後一批，還需要的請把握！

搶救雲林縣水林鄉老蕃薯農大作戰（50台斤350元）

我家老婆在四月四日訂了50斤的地瓜，已經快吃完了呢！

當然，貨到的第一天就分裝送給整棟樓的鄰居，拜託大家幫忙吃健康又充滿著愛的蕃薯。

除了削皮切塊後拿來煮地瓜飯或地瓜粥之外，還可以洗淨後直接放到烤箱做烤地瓜。

或者勤勞一點蒸熟後揉成泥加地瓜粉（或太白粉），再揉成條後均分切成小塊揉圓，煮一鍋地瓜湯圓。

或者挑小條的地瓜蒸到半熟後加糖水放入鍋中煮到入味，再取出沁冰水，就成拔絲地瓜。
也可以切丁加中筋麵粉、燕麥、枸起、腰果、南瓜子、葵瓜子、黑糖和適量的水去蒸盤，就有了早餐的精力餅！

還可以地瓜泥加上椰子絲、椰奶粉、葡萄籽油揉圓後入烤箱，變成小朋友愛吃的金黃椰子球！
當然，願意更努力點！還可把切大塊蒸熟的地瓜包入麵糰，表面沾些麥片堅果入烤箱，就有香噴噴的地瓜麵包了。

如果您跟我的家人一樣被春天的多變搞到感冒，薑汁黑糖地瓜會是不錯的選擇喔！

老婆自製鮮果蔬食麵

材料：胡蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、凍豆腐、甜豌豆、鳳梨、蘋果、冷壓葡萄籽油、義大利香料、印度咖哩粉、大蒜、海鹽、全麥寬麵
作法：.......忘記了

老婆自製素比薩，讚！

埔里懶仁樹素食餐廳

從水月山莊到埔里鎮上非常近，經由水月老闆的引介，晚餐時間到埔里鎮上的懶仁樹用餐，外觀樸實，感覺氣氛很合。

左：煙霧繚繞不是因為有點香，是因為我點了火鍋
右：為了怕小朋友餓的受不了，先點了顏色豔麗的水果優格

左：這就是我的火鍋，一大盤的蔬菜都是有機的，更棒的是湯頭，不加調味料，純蔬果燉煮，清淡鮮甜，極推薦

左：老婆點的芝麻拌麵，味道也很不錯
右：老婆小妹點的燉飯，我沒吃，但小妹也讚不決口

左：往二樓的樓梯間放置有讓老婆流口水的85年份楊梅
右：店內有許多創作，這一幅特別吸引我

地址：埔里鎮安七街63號
電話：2916800

蓮香齋麗緻飯店

台北市的素食餐廳越來越多，而且也越來越豐富，今天又找到了一家蓮香齋麗緻飯店，屬於『高級』價位自助餐，不過裡頭菜色豐富，好不好吃看小孩最準！

左：嘴巴張這麼大，就知道多好吃了
中：麵條我最熟，是這樣吃的
右：電視上有看過握壽司，不曉得握麵條是不是一樣好吃，先捏一把試試

左：老爸，這一鍋甜美的火鍋湯是要帶回家嗎？
右：真煩惱，老闆要休息了，還有這麼多菜想吃

有人問蔬食舒食的地址與電話

有朋友留言，想知道蔬食舒食的電話與地址，雖然Google一下就可以找到，不過我想有緣問這個問題，我還是把相關資料貼上來，為避免原發問者看不到，所以單獨貼文，而不回應在原來的文章。蔬食舒食的電話與地址如下：

電話:28765249
地址:台北市士林區士東路95號2樓

豪邁大餐--福隆有緣人素食館

從草嶺古道下來，早已飢腸轆轆，看這路邊有家「有緣人」素食館，真是欣喜若狂，更棒的是，在這福隆小鎮，人情十足，便宜大碗又美味！


左：豪邁套餐，80元不二價，光是看餐盤就夠飽的了！
右：小二寶生性好吃，在產台上就會吸奶，拿食物吊她，十足趣味！

上草嶺古道前的補給站--宜隆便當

對一個素食者來說，要享享受聞名全台的福隆便當，那絕對是火車站前的宜隆便當，雖然鹹了點，不過飯後再配碗冰涼爽口的石花凍，堪稱一絕！

巴布廚房

今天又進行速食餐廳探訪，來到內湖的巴布廚房：

左：裝潢還不錯，菜色普通！
右：說真的，我長大了，該分我吃點了吧？總不能只讓我舔湯匙呀！

蔬食舒食--義大利起士餃

二訪蔬食舒食

左：餵餵嘴饞的二寶水果優格
右：蔬食舒食擺了許多有趣的書，看看小小的大寶翻閱大大的書

左：我點的是咖哩麵
右：老婆點的是鮮蔬燉飯

糖糖廚房

為了挖掘出更多提供素食的餐廳，今天走訪了一趟糖糖廚房，先試吃看看！

左：老婆點的是蔬菜義大利麵
右：我點的事香茅拉麵

家庭感覺的蔬食舒食

吃素之後，我們全家四處尋覓素食的餐館，避免出門在外時的不方便，今天找到的一家是蔬食舒食，在這家餐廳用餐，有一種在朋友家吃飯的感覺，推薦給大家！

純手工製作的菜單，有質感又很別緻。

左：套餐只要250元，首先送來的是南瓜濃湯。
中、右：開胃菜可選水果優格或是生菜沙拉，夏天吃來都很爽口！

餐點以歐式疏食為主，我點了焗烤飯，老婆點的是麵疙瘩，味道、份量都剛好。

副餐有薰衣草茶做的蒟蒻，手工餅乾，以及我愛不釋口的紫米紅豆黃豆漿，讚！

瞧！連還沒長牙的小二寶都想吃。

蓮心園素食

為了岳父生日，老婆全家選了蓮心園素食餐廳，可能氣氛好、食物佳，瞧二寶高興的呢！

石牌區的精緻素食--香鄉素食

自從吃素後，我們最大的困擾就是出外時找用餐的地方，素食餐廳多半時間規律，過了用餐時間幾乎就休息，加上素食業者也許擔心素食者營養問題，所以有些餐廳的餐實在油的過頭，難得找到對味的餐廳，就會興奮不已。香鄉素食就是這樣的餐廳，其實已經來過許多次，但沒有車位配合，只好外帶，這次終於可以舒舒服服的在店內用餐。

店雖小，不過很溫馨，梵谷風格滿溢，配上田園菜香。

大寶和老婆都吃的津津有味呢！